Ieri sera, come qualche settimana fa con i passatelli, ho cucinato con la mia amica Giovanna, in videochiamata.
Questa volta abbiamo preparato la focaccia in padella con prosciutto e formaggio.
Devo dire che mi piace molto questo modo di cucinare "in compagnia", grazie alle videochiamate di WhatsApp.
Tra l'altro , purtroppo, sono di nuovo in zona rossa; non sto a dire la delusione e la stanchezza ma questo è un modo per passare , comunque, del tempo insieme.
Devo dire che mi piace molto questo modo di cucinare "in compagnia", grazie alle videochiamate di WhatsApp.
Tra l'altro , purtroppo, sono di nuovo in zona rossa; non sto a dire la delusione e la stanchezza ma questo è un modo per passare , comunque, del tempo insieme.
La ricetta è quella che vi propongo sotto, presa dal web.
Io ho sostituito la caciotta con l'Emmental ed è andato bene.
Focaccia in padella prosciutto e formaggio :
300 gr farina 00
165 ml acqua
Un cucchiaio olio extravergine
8 gr lievito istantaneo per salato
5 gr sale
Impastare tutto, dividere a metà l'impasto e stendere le due parti molto sottili (diametro circa 32cm), farcire con prosciutto e caciotta (o quello che volete) richiudere e sigillare bene il bordo.
Scaldare bene una padella da 28cm come minimo, un filo d'olio e cuocere con coperchio per 4 minuti a fiamma media poi girare la focaccia (ci si può aiutare con due coperchi) e far cuocere altri 4 minuti sempre con coperchio.
Ecco la mia focaccia :
Facile e veloce !!!
Buon appetito e buona settimana .
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Gran bell'aspetto, è mattina ma hai già solleticato il mio appetito.... :-)))
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Eliminabuonaaaaaa !!
RispondiEliminaproverò
bom dia, que belo aspectom, imagino o quanto deve ser saboroso.
RispondiEliminaBjs
Andateci piano con le ricette che col tempo libero che ho ora ho voglia di cimentarmi in tutto!!
RispondiEliminaNon l'ho mai fatta in padella, sai?
RispondiEliminaDi solito la preparo al forno. Proverò questa variante.
E tieni duro per la zona rossa. :(
Bell'aspetto,la proverò.Buon pomeriggio.
RispondiEliminaGracias por compartir esta receta de tu amiga Giovanna, que debe de estar riquísimo por la pinta que tiene, y que voy a intentar hacerla porque es una receta muy fácil.
RispondiEliminaUn fuerte abrazo, y ya te contaré como me ha salido.
Tiene muy buen aspecto. Lo mejor tiene que ser su sabor. También a mí me gusta cocinar en casa y ahora con este frío. lo que apetece son platos calientes.
RispondiEliminaBesos
ottime, dovrò copiarti la ricetta!
RispondiEliminaBarbara
Buongiorno a tutti e grazie per essere passati a tenermi compagnia. Purtroppo sono, di nuovo, in zona rossa !! Ciao
RispondiEliminaCoraggio Mirty, resisti alla reclusione obbligata, sperando sia risolutiva.
RispondiEliminaAh ma con la tua amica avete un proficuo scambio di ricette! E questa focaccia sembra proprio invitante.
Un abbraccio Susanna
che fame!!!!!!
RispondiEliminaOk, la proverò. INtanto me la segno. Ciaoooo
Cara Mirtillo, a me mi sono sempre piaciute le focacce, specialmente quelle che facevano le nonne in casa, e cucinate nei bracieri del camino.
RispondiEliminaCiao e buona serata con un forte forte abbraccio.
Tomaso
il pane in padella l'ho già fatto, ma la focaccia farcita mi manca. ti rubo la ricetta. ciaoooo
RispondiEliminache idea veloce e carina... Elisa
RispondiEliminaMa che bella idea farla in padella! Grazie, la proverò.
RispondiEliminasinforosa
Una ricetta facile e golosa. Ottima l'idea della condivisione in WhattUp. Di questi tempi niente male. Ciao e buona serata.
RispondiEliminaUn'idea facile e gustosa, sicuramente da provare. Grazie per la ricetta!
RispondiEliminaNon avrei mai pensato a cucinare insieme a un altro attraverso le videochiamate. Tutto al più posso cucinare con la mia madre, ma tutti e due in cucina.
RispondiEliminaPODI-.
Brava, un'ottima soluzione per una focaccia veloce e gustosa!!!
RispondiEliminaBuongiorno !!! Grazie a tutti per essere passati.
RispondiEliminaCome vedi non sempre si è soli basta organizzarsi.
RispondiEliminaRicetta semplice e veloce.
Buon pomeriggio
Rakel
vista e letta così stra approvo
RispondiEliminaGrazie Rakel e Francesco. Buona serata.
RispondiEliminaMirti cara eccomi ancore. Mi piace questa semplice focaccia Grazie, credo che la copierò. Quando vuoi passare da me mi farai sempre contenta. TI mando un abbraccione e ti auguro tante cose belle. ciaooooo
RispondiEliminaGrazie,cara Bruna.Un abbraccio anche per te.Ciao
EliminaUhmmmm che bella e buona focaccia. Credo proverò anch'io.
RispondiEliminaCucinare a distanza... che idea curiosa...
Ciao.
Accattivante la focaccia e da provare. Voi rossi e noi arancioni questa giostra di colori non finisce più!
RispondiEliminaSe ve deliciosa Mirty.
RispondiEliminaSi que es verdad que ya estamos cansados del virus y parece que volvemos para atrás en vez de avanzar. Seamos más responsables para que podamos librarnos de él.
Bien miércoles. Cuídate.
Un abrazo.
Grazie Adriana, Sari, Laura. Buon pomeriggio.
RispondiEliminaParla la mia figlia, la seconda, è brava! Solo per ridere e mangiare,,, Buona notte A.!
RispondiEliminaNon male come ricetta.
RispondiEliminaSereno giorno.
Wow che bontà.... io compero sempre le piadine, ma in realtà sarebbe facile fare un impasto così. Bella idea, grazie per la ricetta. Un abbraccio Mirty.
RispondiEliminaBuongiorno a tutti e grazie !
RispondiEliminaIl risultato finale sembra delizioso .. e mi incuriosisce il gusto.
RispondiEliminaSaluti dall'Indonesia.
L'ho assaggiata con gli occhi, molto buona
RispondiEliminaGrazie per la visita
Buona giornata
Giorgio
ma un pezzetto ne è avanzato... sai com'è.... slurp !
RispondiEliminaOttima ricetta, la giro a mia moglie e alle mie figlie perché domenica ho cercato di fare una omelette agli spinaci e ho fatto un pasticcio colossale. Come cuoco, ora, devo ritrovare la fiducia in me stesso. Un caro saluto a te.
RispondiEliminaAh, ah !!! Questa è facile, riesci a farla anche tu. Ciao
EliminaBuongiorno a tutti !!!
RispondiEliminaA volte rinuncio a queste preparazioni per non dover accendere il forno e questa cottura in padella la trovo geniale... grazie :-)
RispondiEliminahttps://nettaredimiele.blogspot.com
Sembra buonissima. Lo sai? Stavo cercando la ricetta di focaccia.
RispondiEliminaProverò questa tua ricetta!
Grazie!
So yummy ❤
RispondiEliminaVeramente invitante questa ricetta, poi è super veloce.
RispondiEliminaChe bella questa idea che avete avuto tu e la tua amica a cucinare insieme via video.
Buongiorno a tutti.
RispondiEliminaMa che bella idea, non ho mai pensato di fare la focaccia in padella e deve essere anche buona! Un ottimo spunto per una cena diversa.
RispondiEliminaBuona serata e buona settimana, Stefania