Il vecchio mulino

Oggi, con le mie foto, vi porto a visitare un vecchio mulino dell'alto Piemonte, risalente alla prima metà del XIX secolo, attentamente restaurato e riportato alle forme originali.
Tre grandi macine in pietra ed un frantoio per la canapa, che hanno visto passare due secoli d’acqua e di lavoro, ci raccontano la storia e le tecniche di lavorazione dei cereali e della castagne, fondamentali nell’alimentazione di un tempo, ed il ciclo di lavorazione della canapa, per la produzione di tessuti.